Le nouvel emplacement de Denny Triangle, s’appuie sur l’apparence et la convivialité développées par SkB Architects pour le Wild Ginger récemment terminé à Lincoln Square à Bellevue, Washington (États-Unis). La conception fusionne des influences culturelles d’inspiration asiatique et un design contemporain pour créer un cadre élégant mais sophistiqué. D’une superficie d’environ 4600 mètres carrés, ce concept pourra accueillir jusqu’à 140 personnes. Le restaurant sera le troisième Wild Ginger au service complet, ouvert pour la première fois au centre-ville de Seattle en 1989.

Pour Denny Triangle, le design poursuit l’évolution de la marque du restaurant, exploitant le volume important pour capturer  à la fois quelque chose de naturel et riche, mais aussi de riche et sophistiqué. Des lattes de bois, tournées vers le haut, flottent au-dessus de la zone du bar pour définir une zone dans le restaurant et ses plafonds volumineux de plus de 10 mètres. 80 lampes fabriquées à la main par Bocci sont suspendues au-dessus de la barre centrale, sur une armature en acier personnalisée, d’une hauteur de 20 pieds. Cet élément spatial fort aide à définir l’espace et à réduire la sensation de volume, tout en attirant l’œil de l’intérieur à l’extérieur du restaurant. L’expérience culinaire est encore renforcée par la connexion directe à la cuisine, qui permet à l’énergie de la cuisine de pénétrer dans le bar et inversement.

Des matériaux naturels sont utilisés partout, y compris le suar indonésien, qui est utilisé pour les dessus de table, sièges en cuir; cuivre patiné pour lambris; tuiles de granit ciselées qui enveloppent la cuisine; et des sols en béton poli mate. Des graphiques de forme organique peints à la main ornent certains murs du restaurant. Un petit patio couvert à l’extérieur élargira l’espace par temps saisonnier. Les stores romains le long des murs extérieurs font référence à des écrans coulissants et aident fonctionnellement à contrôler la lumière dans le restaurant.

www.skbarchitects.com

 

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