Archivé Food

Le groupe Les Bistrots pas parisiens de Hakim Gaouaoui et du célèbre chef Norbert Tarayre continue de faire des petits. Cet été, le duo a ouvert Sapristi à Rueil-Malmaison, et, en septembre dernier, il a...

Située en plein cœur du quartier de Oxford Street à Londres, la nouvelle adresse du groupe de restauration Big Mamma ouvre les portes de son Circolo Popolare : une aventure culinaire italienne haute...

Au cœur de Manhattan, un lieu d’une nouvelle génération a ouvert ses portes. L’histoire a des airs de conte de fées, si ce n’est que la magie qui opère ici est celle qu’engendre le mariage...

Célèbre bar-restaurant asiatique, Le TIGrr a trouvé refuge dans le Luberon et s’installe à La Bastide de Gordes. Accroché au flanc du village, il dévoile une vue panoramique sur toute la vallée et les...

La Bastide de Gordes, palace provençal, accueille une nouvelle adresse culinaire, Clover Gordes par Jean-François Piège. Une expérience gustative à vivre qui sublime les meilleurs produits de ce coin...

Maman, café, restaurant, boutique et espace événementiel, est une institution à New York ! L’enseigne, qui possède plusieurs adresses dans la ville, évoque la campagne française et sa cuisine,...

Le restaurant de l’Opéra Garnier change de costume et présente son dernier ballet gourmand : CoCo. Une nouvelle table parisienne élégante, courue, et une terrasse superbe.     Établir...

En avril, un nouveau temple de la gastronomie italienne a vu le jour près du BHV... Déployé sur plusieurs niveaux, Eataly Paris Marais propose des mets et des vins de qualité, rares ou plus connus, issus...

Hommage Féerique Après avoir repensé les chambres de l’aile Rivoli du Negresco à Nice en 2017, le Studio MHNA dévoile les nouveaux contours de son restaurant La Rotonde. Créatif, opulent, ponctué de...

Construit en 1987 pour être exact, le Pavillon Burleigh à Burleigh Heads sur la Gold Coast australienne, une zone métropolitaine au sud de Brisbane célèbre pour ses longues plages de sable et son vaste...

Underground night Le dernier lieu incontournable de la vie nocturne à Johannesburg est certainement Alice & Fifth, premier restaurant-club cabaret d’Afrique du Sud. Découverte d’une adresse...

Prenant à contre-pied le fast food comme moment de consommation rapide vide de sens au détriment de l’interaction sociale et de l’exploration du goût, STAGE a été conçu comme un lieu convivial de...

L'hôtel Norge embrasse l'histoire de Bergen et l'allie à un style de vie international et contemporain. Le design est mis en valeur par le soleil éternel géant dans le hall, une caractéristique...

Le nouvel emplacement de Denny Triangle, s'appuie sur l'apparence et la convivialité développées par SkB Architects pour le Wild Ginger récemment terminé à Lincoln Square à Bellevue, Washington...

Dans les traditions slaves, l’esprit de l’hiver est un sentiment particulier et poétique, propice au partage et à la célébration. Les familles et les amis se réunissent autour de tables festives et...

Hmmmmm B.L.O ! “ Un restaurant propre, sain et gourmand en même temps.“ Telle est la philosophie édictée par le boucher Frédéric Bello, pour son nouvel établissement, le B.L.O Restaurant à Lyon,...

Une cuisine revisitée Sur un bloc notoirement sombre et fermé du marché Levinsky de Tel Aviv, moins connu, une façade cliniquement blanche marque l'entrée de Opa, un tout nouveau restaurant de 35...

Cin Cin, la dernière signature de l’architecte d’intérieur Michael Malapert pour l’entrepreneur Hugues Courage (Marcella, Papadoom Kitchen). Michael Malapert est un architecte d’intérieur de son...

Le Studio MHNA signe la nouvelle architecture intérieure du restaurant Caius a Paris. Situé à deux pas de l’Arc de Triomphe, le restaurant Caïus offre aujourd’hui une nouvelle expérience...

Le Restaurant japonais Ryù vient d'ouvrir ses portes dans le quartier de Westmount à Montreal. Il a été imaginé et conçu par Menard Dworkind architecture & design. À l'intérieur du restaurant, on...

Le 29 septembre prochain, la team italienne de Big Mamma investie les lieux à Lille ! C’est dans l’enceinte chaleureuse du 126 rue Esquermoise que nait La Bellezza. Somptueux amphithéâtre italien, où...

Microroastery KOFI, un nouveau café au centre de Ioannina, dans le nord de la Grèce, où le café occupe une place centrale. Servant ses propres mélanges de spécialité provenant de producteurs durables,...

Avec Marxito, Thierry Marx et Ora Ïto mettent le meilleur de la gastronomie et du design au service d'une street food premium, accessible et de qualité.  Marxito, c’est le fruit de la rencontre entre...

Le restaurant a été créé il y a exactement 31 ans par Betty Rouzaud et Yves Faurie, deux personnalités incontournables de la vie culturelle de Sète puisque Betty est la fillede Jean Rouzaud,...

Conçu par le cabinet d'architecture Quarta & Armando, le bar brésilien Barraco utilise des matériaux récupérés, des portes et des fenêtres de bâtiments démolis à Shanghai et des objets trouvés...

Loft Buro est une équipe créative d'architectes professionnels, de designers et de peintres. L'intérieur du Restaurant Chang comporte un design d'intérieur contemporain avec des éléments traditionnels...

Voyage gustatif en Inde Une envie de partir très loin pour oublier momentanément votre quotidien ? Besoin d’un vrai voyage un peu magique qui vous dépayse et vous ravit ? Mais vous vous dites : «...

“ Site unique, un peu hors du temps, comme sorti d'un siècle passé “, voilà comment décrire la nouvelle boutique de Patrick Roger qui vient d'ouvrir ses portes dans le Marais à Paris. Patrick Roger,...

Découverte du restaurant Ling Ling à Oslo en Norvège, un nouveau standard en matière d’esthétique avec son design créatif, son architecture frappante et la couleur argentée de son bardage en Kebony....

Artisan des temps modernes   À Jakarta, l’agence indonésienne Willis Kusuma Architects a conçu une boulangerie-pâtisserie artisanale franco-japonaise dans un centre commercial avec tous les codes...

Dissection thématique  Vladimir Nepiyvoda et Dmitry Bonesko ont encore frappé ! Pour le restaurant steakhouse Sazha à Sumy, les fondateurs du studio ukrainien Yod Design Lab ont livré un projet...

Le repère des gourmets   Avis aux amateurs de viande ! Le boucher lyonnais Frédéric Bello vient d’ouvrir une boucherie-charcuterie à Megève, agrémentée d’une table d’hôtes dédiée à la...

L'hotel Ace London Shoreditch a présenté récemment son nouveau chef ; Matthew Marshall, diplômé du programme culinaire Peterborough Regional College, il a débuté sa carrière à l'hotel Swallow de...

Bulot Bulot ! C'est ce comptoir marin où l’on vient pour prendre un grand bol d’air iodé, crée par Etienne Ryckeboer, un jeune entrepreneur talentueux. Situé à deux pas du très vivant quartier...

C'est Universal Favorite qui a imaginé ce concept d'architecture comestible, en développant une gamme de chocolats modulaires, formés dans des moules imprimés en 3D, pour séduire les architectes au palais...

Jardin Secret  La passion pour l’art de Moïse de Camondo, au début du siècle, s’allie aujourd’hui à l’enthousiasme de la jeunesse du chef, Alexis Le Tadic. Cette nouvelle adresse...

Le premier restaurant sous-marin d'Europe, "Under" conçu par Snøhetta, près du village de Båly en Norvège.  Ce restaurant servira également de centre de recherche à la vie sous-marine, une facilité...

UN CONCEPT UNIQUE À PARIS : RESTAURANT, COCKTAIL BAR & CLUB Le Faust inaugure un concept festif, décalé artistique et culturel qui saura séduire ses hôtes : afterworks et longues soirées de clubbing...

Renaissance En face de Borough Market à Londres, le nouveau restaurant Arthur Hooper’s propose une cuisine européenne moderne dans un décor contemporain rendant hommage au passé. À table...

L’Amérique du Sud revisitée  Vous êtes à Berlin et vous rêvez d’une excellente viande rouge pour déjeuner ou dîner ? Maredo vous propose un restaurant steakhouse tout juste...

Ne pensez pas que Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental à Paris, se contente d’exercer son art dans les deux restaurants du palace. L’entrepreneur de 56 ans est aussi un cuisinier engagé. Il...

Au coeur de Chelsea à Londres, le restaurant Bandol décline le meilleur de la Provence avec des plats inspirés du Sud de la France dans un décor contemporain aux notes ensoleillées.   Bien sûr, le...