Situé au coeur du Marais, Le Braque ouvre son nouveau concept de restauration
et invite ses hôtes à découvrir une cuisine créative de qualité.
En s’appuyant sur une offre culinaire impertinente, l’équipe du Braque propose des recettes
gourmandes élaborées sur place à partir de produits frais et de saison.
Depuis novembre 2015, Karim Laroui en est lechef d’orchestre.

Son crédo: le goût pour les bonnes choses, une ambiance élégante, décontractée et arty.