Créateurs de concepts novateurs, France Bittel et Olivier Chanard, les fondateurs de l’agence d’architecture intérieure niçoise Bleu-Gris, offrent des expériences uniques à leurs clients. Expériences à découvrir cet été après le confinement ! Depuis l’ouverture de l’agence en 2015, le couple s’est spécialisé dans la conception de restaurants, de bars, de clubs, de boutiques… Mais surtout, il se démarque avec ses projets contemporains toujours très différents, truffés de détails sublimes et inventifs, et meublés – dans la mesure du possible – avec des collections d’éditeurs prestigieux tels Moooi, Tom Dixon, etc., et des pièces sur mesure.

« Nous ne suivons pas forcément la tendance. Notre motivation est de penser des concepts de design globaux, parfois jusqu’au logo, qui sont étonnants, uniques, actuels et intemporels à chaque fois », nous avait expliqué Olivier lorsque nous l’avions rencontré l’an dernier (voir hors-série Artravel Méditerranée 2019). Et deux des nouveaux projets de l’agence à Nice répondent parfaitement à ce précepte.

Le premier, le Da Giulia, est une trattoria italienne avec terrasse, située au cœur de la ville. Ici, Bleu-Gris a repris les codes de décoration typiques du genre, tout en insufflant au lieu « un esprit naturel et spontané, comme à la maison. Ainsi, le sol en terrazzo côtoie un plafond végétalisé à l’esprit verger, poursuit l’agence. Les objets du quotidien, tels que des paniers en osier, de la vaisselle ou des produits italiens, apportent une dimension conviviale et chaleureuse à l’ensemble. Comme un clin d’œil aux matériaux transalpins, les plateaux de table se parent de marbre reconstitué. » Les couleurs sont plutôt douces et lumineuses ; quelques motifs forts dynamisent l’endroit ; les murs sont en chaux brossée (Ressource) ; d’autres matériaux naturels, tels le raphia ou la paille, ajoutent une note organique supplémentaire… Si le sol en terrazzo et le plafond ont été conçus sur mesure, d’autres éditeurs ont été sélectionnés, comme Tom Dixon pour les chaises, Nobilis pour le tissu des banquettes, etc.

Pour le restaurant Z, proposant une cuisine fusion de tapas et ceviches aux saveurs du monde, Bleu-Gris a traduit une vision authentique et moderne de la Méditerranée. Il a inventé un jardin intérieur imaginaire et luxuriant aussi reposant que convivial. « Le restaurant est une escale de charme, une oasis de verdure au cœur d’une maison de famille, connectant l’intérieur et l’extérieur naturellement, complète le duo. L’atmosphère est texturée, chaude, végétalisée, exotique, lumineuse avec des touches colorées, les codes inspirés de diverses cultures comme une invitation au voyage. Des matériaux iconiques sont aussi revisités dans un style moderne et chaleureux : terracotta, zellige, céramique, tissage, arches, bois. » Une panoplie d’objets exposés – jars, paniers, vaisselles, vases – nous conte également l’histoire de destinations à parcourir…

Deux projets vibrants à travers lesquels France Bittel et Olivier Chanard nous livrent leur propre interprétation du Sud, leur terrain de jeu favori !

www.bleu-gris.com

Da Giulia, 1 place du Palais-de-Justice, à Nice.

Restaurant Z, 2 rue Meyerbeer et restaurant

Photos : © Pierre Paf (restaurant Z) et © Pierre Turtaut

(restaurant Da Giulia).

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